荒野银针、抛荒银针、头采米针,是白毫银针中最珍贵的存在。所谓荒野银针,是指从生长于荒郊野外的白茶树上采摘下来的白毫银针。与之相比,抛荒银针的品质会次一级,所谓抛荒,则是指不再受人工照料。2023年荒野白毫银针。?2023年荒野头采白毫银针 产于福鼎市磻溪镇、海拔800米 茶树周围百花野草相伴,白毫银针黑色的梗茶树高过人,所以采摘时只能往下掰。
。依照“物以稀为贵”的市场准则来看,头采米针的价格,比起平凡的台地白毫银针,还要更贵一些。 固然了,一分钱一分货。 养分丰沛,产量极低。
头采针,指最早一批采下来的白毫银针。 类似头茬春韭,极嫩,养分含量高。 通常,大师世白牡丹一片茶园里,一年仅有一次采摘头采银针的机会。 采过一次后,寿眉和白牡丹成分再去采摘。白毫银针素有茶中“美女”之美称。由于叶原料全部是茶芽,干茶外形似针状,长三厘米,整个茶芽为白毫覆被,银装素裹,福建白茶管阳专场熠熠闪光,冲泡后,香气清,滋味醇和。
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故而,大量有人把尾期针剥掉叶片,变成一颗单芽,当成特级白毫银针来卖。让内质不那么丰富的尾针,摇身一变,从丑小鸭变成了白天鹅。白毫银针,有很多种分类方式。按种植方式来分。虽然抛荒银针的采摘时间晚于头采银针,早于荒野银针,但它的产量是都要高于这两种银针的,这是因为它涵了白毫银针的采摘时间,但是与其他品类的茶叶如白牡丹、寿眉相比。
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|来源:黄云天