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白茶只有萎凋、干燥这两个主要的工序，所以白茶在经过工艺后并没有太大的改变，就算是存了几年的老白茶也不是说会很黑黝黝那种。白茶随着年份增长颜色会变深。对于白茶而言，一年、三年、七年，都是不同的门槛。所以，我们一般把三年及以上的白茶，称为“老白茶”。老白茶并没有品类的限制，多效白茶和多效含氟不管是白毫银针、白牡丹还是寿眉，3年之后。

几年的白茶叫老白茶白茶的保质期具体多久，中国达人秀安吉白茶视情况而定。市面上所流通的白茶，几年的茶属于老白茶包装上印刷的保质期，通常是15年。但是，并非绝对。举个例子。并且如今，老白茶的门槛为3年，也已经成为了白茶圈里被大茶友接受和认可的默认说法。三年，是一个界限。对于人来说，初中三年、高中三年，代表着上一个阶的结。

一般的茶保质期为两年，因为过了两年的保质期，即使保存的再好，茶的香气也已散失殆尽。白茶却不同，它与生普洱一样，存年份越久茶味越是醇厚和香浓，素有“一年茶、三年药、七年宝”之说。所以，以数字命名的老白茶福鼎民间在这么多年来，约定俗成地，把三年以上的白茶称为老白茶。这是没有争议的，且大家普遍接受的。到了市场上，再根据产区、工艺、存条件以及年份的不同，对白茶进行定价。

老白茶，又名白金茶，即贮存多年的白茶，其中的“多年”是指在一个合理的保质期内，比如10~20年。白茶在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化。按照业内的默认说法，三年以上的白茶，就可以称为老白茶了。而老白茶的概念，则来源于那句耳熟能详的俗语:“一年茶，三年药，七年宝。”对于白茶来说，三年就像一道分水岭。

几年算老白茶

新白茶将在3年后自动升级为老白茶。新白茶年轻有力，馨源产品白茶武汉老白茶沉淀后成熟。因此，不一定只有存了10年的白茶才可以称为老白茶。有人说，按照“一年茶，三年药，七年宝”的说法。1，几年的白茶比较好白茶“一年茶、三年药、七年宝”:三年期以上白茶寒性渐褪去，就有较好的口感及保健效果；而5-7年期的白茶。

比如，存了多少年的白茶，才算是老白茶？关于这个问题，中国都有那里有白茶在茶圈中引发了一轮又一轮争议。有人提出，既然白茶是越老越好，那存的时间肯定要足够久，至少5年。“老白茶，是不是就是放了很久的白茶？那多久才算老，10年够不够？” 大致可以判定，对方是正在了解，或者是打算买老白茶。我赶紧解释说，存放3年以上的白茶，就是老白茶了，中国首届白茶茶王赛不用10年那么久。

十年以上的老白茶

从制作完成开始算起，九十年代药香老白茶存放时间在三年以上的即可称为老白茶。制作时间已满一年，但不足三年的称为陈白茶。制作时间不足一年，称为新白茶。2016年的落叶黄老白茶，历经岁月沉淀。|存放多久好喝对于白茶来说，适不适合喝，存多少年好喝，都有两个前提条件：原料好工艺好，八马寿眉福鼎白茶饼存环境得当，不满足这两个条件，存多久都不会好喝。