普洱茶的极境界，和木香有区别，经过陈化的老熟茶中常有。 ②枣香 香气闻如干枣，一般是熟茶才具有的特征。 ③樟香 普洱熟茶中含有樟香、木香等芳樟醇。普洱茶是一种传统的中国茶叶，具有独特的香气特征。其丰富的香气和独特的口感使其成为茶叶爱好者所追捧的珍品。
普洱茶香气实验1:不同贮藏时间的普洱茶香气成分分析 贮藏30年、25年、6年和当年生产的4个茶样中，分别鉴定出23种、24种、22种、36种香气化合物。果香在普洱茶中挺普遍，例如苹果香、柠檬香、桃子香、西瓜香等，果香的味道比较缥缈，有些是几种香气混合而成的效果，果香比较考验普洱茶的生长环境。
今天北辰就带领大家揭开普洱茶的香气之谜吧！普洱茶香气类型之丰富是其他茶类所无法比拟的，兰香、花香、蜜香、枣香、荷香、樟香、豆香、参香等等，纷呈多类。已有的科学研究中。近些年随着普洱茶知识的普及，越来越多的人认识了普洱茶，但还是有些问题，茶友们还是有类似疑问，为此，今天普洱吧网就来和大家聊一聊普洱茶的12种香味。 好的普洱茶，不但滋味爽口。
普洱茶是有气味的，多数人都只认识身边熟悉的参照物来说是某某香，其中某些香味是普洱茶的魅力和韵味所在，香味的高低、醇正、持久，很大程度上决定了普洱茶的价值。经过发酵后的普洱熟茶，茶叶中的可溶性糖含量增加，当糖香达到一定程度时，和其它香气混合，由此形成了枣香。5.木香 主要是由α-雪松醇、α-雪松烯等香气物质构成，香气沉内敛。
一是，普洱茶十大名牌茶品抖音最正宗的普洱茶兴海普洱茶2014普洱茶是生普多少钱茶倒出之后茶叶度稍降，闻茶叶本身的香气。 二是，闻茶杯中热的茶香，以及茶入口之后，用口腔、吸充分感受茶中的香气。普洱茶中香气物质的来源大体可分为两类，一类是初生性香气物质，由叶中固有的芳香物质产生；另一类是次生性香气物质，在加工或贮存的过程中由某些物质转化而成。
先前的文章介绍了生茶的5种常见香气类型，普洱茶饼上面有黑色而今天要说的是属于“黑茶类”的普洱熟茶香气类型和描述。普洱茶的香气类型众多，中茶普洱茶野生木加上这些年的勃发展中。普洱茶熟茶的香气变化脉络是: 菌香？参香？樟香？枣香？陈香！ 需要注意的是，茶的香气变化是渐进、一层一层剥离的过程，并不是从清香到花香，再到蜜香的跨越式变化。
湿度：环境湿度偏高时，普洱茶有返潮现象，非常容易造成普洱茶香气外流、茶滋味寡淡等。因此存普洱茶要注意普洱茶所在环境的干湿状况，进行适度的干燥藏。清香在普洱茶中亦属于最为常见、典型的茶体香，即通常所说的茶香。幼嫩的芽茶做成的茶品清香最为明显，香气不像花果香、蜜香等有独特的定位，而展现清雅、原滋原味的感觉。